Čevabčiči bez prskajícího oleje po celé kuchyni? Ano. 
Trouba udělá většinu práce a výsledkem je šťavnaté maso s krásně opečeným povrchem.
Mleté maso smíchej s velmi jemně nakrájenou cibulí, česnekem, vejcem, strouhankou, sladkou paprikou, majoránkou, solí a pepřem. Směs nech ideálně 20–30 minut odležet, potom mokrýma rukama vytvaruj válečky.
Rozlož je na pečicí papír, lehce potřete olejem a peč při přibližně 200 °C, dokud nejsou uvnitř propečené a na povrchu pěkně opečené. V polovině je otoč.
Orientačně 1/4 receptu bez přílohy:
cca 1 400–1 550 kJ / 335–370 kcal
Bílkoviny: 27–30 g
Sacharidy: 5–8 g
Tuky: 21–24 g
ČEVABČIČI Z TROUBY
