Surovina
• 2 šálky (250 g) univerzální mouky
* 2 lžičky prášku do pečiva
* ½ Lžičky jedlé sody
* ½ Lžičky soli
* 1 lžička mleté skořice
* ½ Lžičky mletého muškátového oříšku
• 2 velká vejce
* ¾ Šálku (150 g) hnědého cukru
* ½ Šálku (120 ml) rostlinného oleje
* 1 lžička vanilkového extraktu
* ½ Šálku (120 ml) mléka
• 1 šálek (100 g) jemně nastrouhané mrkve
• 1 střední jablko, oloupané a jemně nakrájené na kostičky nebo nastrouhané
* ½ Šálku (60 g) nasekaných vlašských ořechů nebo pekanových ořechů (volitelně)
Způsoba
