8 vajec,
200 g moučkového cukru,
1 litr mléka,
50 g kakaového prášku,
25 g želatiny,
2 sáčky vanilinu.
✅Příprava:
Žloutky rozetřeme s moučkovým cukrem. Přidejte mléko a kakao předem zředěné trochou studeného mléka.
Směs dejte na mírný oheň a míchejte, dokud se nevaří a nezhoustne.
Vyjměte z ohně a nepřestávejte míchat, přidejte želatinu předem namočenou ve studené vodě. Když směs vychladne, vmícháme do pěny bílky a vanilin, promícháme, nalijeme do formy a dáme na chladné místo ztuhnout.
🥛3. Želé mléčné bobule
✅Ingredience:
1 polévková lžíce želatiny,
1/2 šálku vody,
1,5 šálku mléka,
4 lžíce. lžíce krystalového cukru,
2-3 lžíce. lžíce brusinek nebo jiných bobulí.
✅Příprava:
