Ingredience (na formu o průměru 20 cm):
✅Pro test:
Mouka — 250 g (2 šálky)
Prášek do pečiva - 1 lžička.
Máslo (studené) - 90 g
Sůl-špetka
Žloutky - 2 ks.
Cukr — 40 g (3 lžíce)
♦Na jablečnou náplň:
Jablka — 3 ks (~500 g)
Cukr — 40 g (3 lžíce)
Citronová šťáva - 4-5 polévkových lžic.
✅Pro krémové suflé:
Bílky — 2 ks.
Cukr — 40 g (3 lžíce)
Vanilkový cukr - 1 lžička.
Přírodní jogurt nebo zakysaná smetana — 400 g (1 2/3 šálku)
Kukuřičný škrob — 30 g (3 lžíce)
✅Připravovat:
