🥛1. Želé mléčné
✅Ingredience:
3/4 lžíce. lžíce želatiny,
1/2 šálku vody,
2,5 šálku mléka,
3 lžíce. lžíce krystalového cukru, vanilin.
✅Příprava:
Želatinový prášek zalijte převařenou vodou, namočte do měkka po dobu 30 minut a vymačkejte.
Mléko uvaříme, dáme do něj cukr, necháme vařit, poté vyjmeme z ohně a za stálého míchání rozpustíme v něm vymačkanou želatinu.
Když hmota trochu vychladne, přidejte podle chuti vanilin, promíchejte, sceďte přes ubrousek nebo sítko do formiček (nebo sklenic) a dejte na chladné místo. Před podáváním vložte Formičky na 2-3 sekundy do horké vody a položte želé na vychlazené talíře.
🥛2. Želé čokoládové
✅Ingredience:
