Rýži důkladně opláchněte pod studenou vodou, abyste odstranili škrob a zabránili jejímu přilepení.
V hrnci přiveďte mléko k varu, přidejte rýži a snižte teplotu na nízkou. Rýži vaříme do měka, asi 20–25 minut za občasného míchání, aby se nespálila a přilepila se na dno.
Po vaření nechte rýži mírně vychladnout, asi 10 minut — takže se lépe spojí s vejci a cukrem.
Přidejte dvě vejce do rýže, polovinu cukru (45 g) a vanilku, vše dobře promíchejte, dokud se nevytvoří jednotná hmota.
Pečící formu vymažte máslem. Na dno formy rovnoměrně rozetřete půl rýžové směsi.
V misce smíchejte tvaroh se zbývajícím vejcem a cukrem (45 g), poté tuto směs rovnoměrně rozložte na vrstvu rýže ve formě.
Nalijte borůvky rovnoměrně po celé ploše do tvarohu.
Nakonec přikryjte borůvky zbývající rýží a jemně vyhlaďte povrch.
Pečte v předehřáté troubě na 180°C (350 °F) přibližně 35 minut, dokud vrchol není jemně zlatý a směs zpevněná na dotek.
Po vyjmutí z trouby nechte řezy trochu vychladnout, aby se lépe nakrájely.
