Nejchutnější omáčka, kterou jsem kdy udělal, Black Forest Hunter's Sauce

Ingredience

140 g šunkové slaniny (Black Forest šunková slanina)
250 g houby
2 polévkové lžíce, gstr. Rajčatový kečup nebo rajčatový protlak
1 polévková lžíce, gstr. Mouka
2 panáky bílého vína, suché
1 panák oleje nebo nějaké máslo
1 cibule, střední až velká
250 ml šlehačky nebo kuchyňského krému
1 polévková lžíce, vrchovatý hovězí vývar nebo omáčka na pečení
2 špetky soli a pepře

 

Příprava

 

Recept bude pokračovat na další stránce