Složení:
1 kg hovězího masa (starostův kousek nebo špatný filet)
3 stroužky česneku
Nějaká sůl
trochu pepře
1 mrkev (velká)
3 tyče celeru
3 Cibule
3 lžíce olivového oleje
1 bobkový list
2 lžičky tymiánu
3 hřebíčky
350 ml červeného vína (silné)
4 rajčata
750 ml vývaru
2 lžíce petrželky (nasekané)
Příprava:
Recept bude pokračovat na další stránce
