Některá jídla se nám mohou zdát povědomá v každodenním životě, ale správně pochopená a aplikovaná, jejich hodnota je něco jiného než obyčejná. Pošírovaná vaječná polévka s mugwortem je jedním z takových příkladů. Vypadá to jednoduše, ale zároveň má pozitivní vliv na krevní oběh, nervový systém a dokonce i kůži.
1. Podporuje krevní oběh – snižuje únavu u kořene.
Mugwort obsahuje flavonoidy a přírodní esenciální oleje, které snadno rozšiřují cévy, a tím zlepšují krevní oběh. Zlepšený krevní oběh umožňuje vstup do tkání více kyslíku a živin, což zmírňuje závratě, lehkost a přetrvávající únavu.
Vejce poskytují železo, vitamín B12 a bílkoviny – důležité stavební kameny pro tvorbu červených krvinek. V kombinaci s dalšími potravinami poskytuje tento pokrm tělu potřebné „stavební kameny“ pro tvorbu krve a zároveň podporuje dobrý krevní oběh. To je důvod, proč se mnoho lidí cítí lehčí, méně unavení po pravidelné konzumaci a všimnou si zdravější pokožky.
2. Vyživuje pokožku zevnitř – nejen externě.
Mnoho lidí se silně zaměřuje na produkty péče o pleť, ale zapomínají, že pokožka je také vyživována zevnitř. Vejce patří mezi několik málo potravin s kompletními bílkovinami a poskytují všechny esenciální aminokyseliny potřebné pro regeneraci kožních buněk. Obsahují také vitamín A pro obnovu epidermis, vitamínů B2 a B12 pro zářivou pleť, stejně jako zinek, který snižuje zánět a reguluje produkci mazu.
Mugwort poskytuje antioxidanty, které snižují poškození buněk z volných radikálů – jedna z hlavních příčin bledé pleti a předčasného stárnutí pleti. Při pravidelné konzumaci dostává tělo lepší živný základ a kůže se postupně stává zářivější a dokonce – ne okamžitým zesvětlujícím účinkem, ale neustálým zlepšováním.
3. Podporuje spánek – uklidňuje nervový systém
Mnoho lidí si všimne jedné věci: V případě únavy a nedostatku spánku se stav kůže rychle zhoršuje. Mugwort obsahuje složky, které zklidňují centrální nervový systém a vytvářejí jemný pocit uvolnění. V kombinaci s teplým, snadno stravitelným jídlem, jako je vaječná polévka, usnadňuje tělu přechod do klidového stavu.
Vejce také obsahují cholin, živinu, která se podílí na funkci neurotransmiterů a přispívá ke stabilizaci mozkové aktivity. Proto mnoho lidí hlásí, že jíst vejce večer jim pomáhá snadněji usnout, spát níže a ráno se probudit uvolněnější.
4. Podporuje trávení – snižuje nadýmání a břišní nepohodlí.
Mugwort má oteplovací vlastnosti, které zklidňují žaludek a zmírňují nepohodlí, jako jsou podrážděné žaludky, které se často vyskytují u žen. Jeho složky také jemně stimulují trávení, podporují sekreci mírné žaludeční šťávy, zlepšují chuť k jídlu a snižují nadýmání.
V kombinaci s vajíčky – snadno stravitelným zdrojem bílkovin – je tato polévka stravitelná a je proto vhodná pro osoby se slabým trávením, ztrátou chuti k jídlu nebo častým nadýmáním po jídle.
5. Posiluje imunitní systém – jemná regenerace pro tělo
Recept bude pokračovat na další stránce
