Někteří lidé používají med a skořici jako součást vyvážené stravy.
Neexistuje však žádný spolehlivý vědecký důkaz, že tato kombinace sama o sobě vede k významnému úbytku hmotnosti. Udržitelné hubnutí je primárně založeno na vyvážené stravě, cvičení a dlouhodobých změnách životního stylu.
Zdraví dásní
Některé studie naznačují, že určité druhy medu, zejména med Manuka, mohou podporovat zdraví ústní dutiny.
Výzkum ukázal mimo jiné snížení plaku a krvácející dásní u lidí se zánětem dásní.
Důležité informace o medu a skořici
Odbornice na výživu Becky Bell (MS, RD) doporučuje používat med především jako náhradu rafinovaného cukru.
Je třeba dodržovat:
- Med nadále obsahuje hodně cukru a měl by být konzumován s mírou.
- Nefiltrovaný med obvykle obsahuje více přírodních složek než vysoce zpracované produkty.
Pozor na skořici
Skořice obsahuje přírodní látku zvanou kumarin.
Obzvláště vysoký obsah kumarinu naleznete v:
- Cassia skořice
Příznačně méně kumarinu obsahuje:
- Cejlonská skořice (nazývaná také „skutečná skořice“)
Vysoké množství kumarinu může být škodlivé pro zdraví při pravidelné spotřebě. Proto se často doporučuje používat cejlonskou skořici nejlépe.
Jako obecná orientace platí následující:
- Cassia skořice konzumuje pouze v mírném množství.
- Cejlon skořice může být použita v mírně větším množství.
Závěr
Med a skořice jsou oblíbené přírodní potraviny se zajímavými vlastnostmi a dlouholetou tradicí v lidové medicíně. Některé z jejich účinků jsou podpořeny vědeckými studiemi, ale mnoho dalších tvrzení není dostatečně prokázáno.
Mohou být součástí zdravé výživy, ale neměly by být považovány za náhradu za lékařské ošetření nebo lékařskou pomoc.
Poznámka: Tento článek slouží pouze pro informační účely a nenahrazuje lékařské poradenství. Pro zdravotní potíže nebo dotazy kontaktujte lékaře, lékaře nebo jinou kvalifikovanou osobu.
