– Ve velké míse rozmíchejte vejce s cukrem a špetkou soli dohladka.
– Přidejte kefír do vaječné směsi a dobře promíchejte.
– Přidejte krupici a jedlou sodu a míchejte, dokud se nevytvoří hladká a homogenní hmota.
2. Kuchyně:
– Na středním ohni rozehřejte potaženou pánev a v případě potřeby lehce namažte trochou oleje nebo másla.
– Na rozpálenou pánev vložte malé množství těsta a vytvořte malé palačinky.
– Palačinky pečeme na každé straně asi 2-3 minuty, dokud nejsou zlatohnědé a vařené na vnitřní straně.
– Opakujte, dokud se těsto nevyčerpá.
3. Služby:
– Palačinky podávejte horké, v závislosti na vašich přáních s džemem, sirupem, čerstvým ovocem nebo jogurtem.
4. Tipy:
– Ujistěte se, že krupici dobře promícháte, abyste se vyhnuli tvorbě hrudek.
– Pánev by neměla být příliš horká, aby se palačinky nespálily.
Vychutnejte si tuto lahodnou snídani plnou jednoduchosti a chuti, ideální pro začátek dne plné energie!
