Složení:
-
- 600 g Vepřový lopatek nebo žebírkové maso
- 150 g venkovského ječmene nebo party
- 5 středních brambor
- 3 mrkve
- 2 kořeny petrželky
Reklama
- kus celeru
- 1 malý pórek
- 1 velká cibule
- 2 stroužky česneku
- 2,5 l vody nebo vývaru
- 2 bobkové listy
- 5 zrn anglických bylin
- 1 lžička sušené majoránky
- 1⁄2 lžičky sušené polevy
- 1 lžíce másla nebo oleje
- 1⁄2 svazku čerstvého kopru
- 1⁄2 svazku petrželky
- sůl podle chuti
- čerstvě mletý pepř podle chuti
