🍏 Dlouho jsem nemohla pochopit, proč byl jablečný koláč v malé italské kavárně tak neuvěřitelně chutný...

1️⃣ oloupejte jablka, nakrájejte je na tenké plátky a zalijte je citronovou šťávou.
2️⃣ měkké máslo Vyšlehejte s cukrem, dokud nevznikne lehká a vzdušná hmota.
3️⃣ přidejte vejce jedno po druhém a po každém dobře promíchejte.
4️⃣ přidejte mouku, prášek do pečiva a sůl. Míchejte, dokud není těsto hladké.
5️⃣ jemně složte jablka do těsta.
6️⃣ přeneste hmotu na plech na pečení pokrytý originálním papírem.
7️⃣ na krustu rozpustíme máslo, smícháme s cukrem a rovnoměrně rozložíme na vrch.
8️⃣ vařte při 180°C asi 60 minut.
✅ Jak vědět, že koláč je připraven :
* Povrch se stává bohatě zlatým ;
* Okraje jablek mírně karamelizují ;
* Dřevěná tyčinka vychází ze středu bez tekutého těsta (mokré drobky jsou normální).
💡 Pokud povrch začne hořet příliš rychle, zakryjte koláč originálním papírem po dobu 10-15 minut před dokončením pečení.
✨ Výsledkem je neuvěřitelně něžný a šťavnatý italský jablečný koláč s křupavou cukrovou krustou, která chutná perfektně s šálkem čaje nebo kávy. ☕🍏
📌 Uložte recept, abyste ho určitě uvařili pro své blízké!