Veverky lískových oříšků, máslové, ořechové, rozplývají se na jazyku jako teplý práškový cukr zapečené zlatohnědé a tak jemné, že se jich skoro nemůžete dotknout.

Každou porci rozetřete na pracovní plochu trochou směsi cukru z hřebenatky v kruhu o průměru asi 26 cm. Každý kruh nakrájejte na 16 trojúhelníků.
Rozložte každý trojúhelník ze strany šířky k základně a vytvořte rohy. Položte je na dva listy pečiva pokryté kořenícím papírem.
Pečte v předehřáté troubě při 185 ° C při vysoké / nízké teplotě nebo při 155 ° C v konvekci asi 12 až 15 minut, dokud těsto není zlaté a hnědé. Nechte mírně vychladnout a užívejte si. Mějte se dobře!