1. jemně mletí mandlí. Smíchejte vejce s cukrem, vanilkovým cukrem, citronovou kůrou a citrónovou šťávou a poté přidejte mandle.
2. vytvořte malé kuličky, otočte je do moučkového cukru a položte na plech pokrytý pečicím papírem.
3.na 170-180@c pečeme asi 12-15 minut, dokud nejsou mírně zlatožluté. Poté nechte zcela vychladnout.
Mandlové a citrónové sušenky, které je lepší skrýt před návštěvou