Rezance uvarte a odložte bokom.
Kuracie mäso opečte na horúcej panvici dozlatista.
Pridajte cesnak a zeleninu.
Pridajte rezance, sójovú a ustricovú omáčku.
Všetko premiešajte na vysokej teplote, kým nebude jedlo lesklé a dobre obalené omáčkou.
Nakoniec pridajte jarnú cibuľku.
5. Krevety s medom a cesnakom s ryžou
Ingrediencie:
400 g kreviet, očistených
200 g uvarenej bielej ryže
3 strúčiky cesnaku, nasekané
2 PL medu
3 PL sójovej omáčky
1 ČL kukuričného škrobu + 2 PL vody
1 PL oleja
Sezam alebo jarná cibuľka (voliteľné)
Postup:
Krevety opečte na oleji 2–3 minúty, kým nezružovejú.
Pridajte cesnak a krátko opečte.
Zmiešajte med, sójovú omáčku a škrob rozmiešaný vo vode.
Nalejte na krevety a varte, kým omáčka nebude lesklá.
Podávajte s ryžou a posypte sezamom alebo jarnou cibuľkou.
6. Vyprážaná ryža s kuracím mäsom, vajíčkom a zeleninou
Ingrediencie:
300 g studenej uvarenej ryže
300 g kuracích pŕs nakrájaných na kúsky
2 vajcia
150 g miešanej zeleniny
3 PL sójovej omáčky
1 PL oleja
Jarná cibuľka (voliteľné)
Čierne korenie
Postup:
Vajcia rozšľahajte a odložte bokom.
Kuracie mäso opečte dozlatista.
Pridajte zeleninu a restujte 2–3 minúty.
Pridajte studenú ryžu a sójovú omáčku.
Premiešajte na vysokej teplote.
Vráťte vajcia do panvice a všetko spojte.
Na záver pridajte jarnú cibuľku podľa chuti.
