Osvěžující coleslaw ze strouhaného zelí a mrkve s jemnou majonézovou zálivkou. Skvělý jako příloha ke grilování i sendvičům.
Coleslaw patří mezi ty saláty, které člověk uvítá téměř ke každé příležitosti – od letního grilování přes domácí burgery až po jednoduché obědové sendviče. Připravíte ho rychle, bez vaření, a přitom vždy sklidí zasloužený úspěch.
Zálivka z majonézy, kysané smetany a plnotučné hořčice dodá salátu příjemnou krémovitost, zatímco lžička medu a trocha citronové šťávy krásně vyvažují chuť. Výsledek je svěží, lehce sladkokyselý a překvapivě vydatný. Zelí zůstane příjemně křupavé, pokud salát nesolíte příliš brzy a necháte ho krátce odležet.
Podávejte ho vychlazený – jako přílohu ke grilovanému masu, do wrap tortilly nebo jen tak k chlebu. Připravit ho můžete klidně den předem, druhý den chutná ještě lépe.
Ingredience
1 kg bílého zelí
200 g mrkve
2 ks cibule
3 lžíce majonézy
2 lžíce kysané smetany
1 lžíce plnotučné hořčice
1 lžíce citronové šťávy
1 lžíce medu
1 lžíce octa
1 lžíce salátového koření
špetka soli dle chuti
Postup přípravy
