Šťavnaté kynuté závitky plněné šunkou, slaninou, kukuřicí a sýrem – rychlá večeře, která nadchne celou rodinu.
Někdy stačí jednoduchý nápad a večeře je vyřešená na jedničku. Tyto plněné trojúhelníky z měkkého kynutého těsta jsou přesně takovým typem receptu – připravíte je bez velkého úsilí, a přesto na stole vypadají jako něco výjimečného. Chutná náplň z šunky, slaniny, kukuřice a strouhaného sýra drží pohromadě díky česnekové kyselé smetaně, takže každé sousto je šťavnaté a plné chuti.
Těsto je vláčné a nadýchané, zlatavě opečené zvenku a měkké uvnitř. Sezamová semínka na povrchu přidají příjemný oříškový nádech. Trojúhelníky jsou dostatečně sytné, aby nahradily plnohodnotnou večeři, ale zároveň natolik lehké, že si klidně dáte dva.
Hodí se skvěle jako večeře pro celou rodinu, ale také jako teplé pohoštění pro hosty. Podávejte je teplé, případně s miskou kyselé smetany na namáčení.
Ingredience
Těsto:
800 g hladké mouky
50 g čerstvého droždí
1 lžíce cukru
500 ml vlažného mléka
1 lžíce soli
200 ml oleje
Náplň:
150 g šunky nakrájené na kousky
150 g slaniny nakrájené nadrobno
2 ks červené cibule
2 ks kukuřice ze sklenice nebo konzervy
100-150 g strouhaného sýra
2 stroužky česneku
3 lžíce kyselé smetany
Poleva:
2 lžíce kyselé smetany
1 ks žloutek
2 lžíce sezamových semínek
Postup přípravy
