V hrnci smícháme máslo a vodu. Vaříme na mírném ohni, než se máslo nerozpustí. Za stálého míchání přidáváme mouku. Měla by nám vzniknout hladká konzistence. Stáhneme z vařiče.
V míse vyšleháme vejce a sůl. Těsto vyšleháme a přidáme vejce. Dáme do cukrářského sáčku a na plech s pečícím papírem vytvarujeme věnečky. Pečeme na 220 stupňů zhruba 12 minut.
Připravíme si krém. Vyšleháme tvaroh, smetanu a cukr. Věnečky necháme vychladnout, rozkrojíme a naplníme krémem.
