Zdravý brokolicový špenátový kastrol s vejcem a mozzarellou

Ingredience

  • 400 g brokolice najemno nakrájená
  • 1 cibule asi 80–100 g, nakrájená na tenká
  • 80 g papriky nakrájené na kostičky
  • 50 g baby špenátu
  • 5 vajec velikost M
  • 1⁄2 lžičky soli cca 3 g
  • černý pepř podle chuti
  • 1⁄2 lžičky sušeného oregana cca 1 g
  • 1⁄2 lžičky sušené bazalky cca 1 g
  • 80/100 g nastrouhané mozzarelly
  • nějaký olej nebo pečící papír pro formu

Pokyny