Ingredience:
• 1 kg kvalitních špekáčků
• 3–4 velké cibule
• 500 ml vody
• 250 ml octa 8%
• 2 lžíce cukru
• 1 lžíce soli
• 5–9 kuliček nového koření
• 5–9 kuliček celého pepře
• 2–3 bobkové listy
• 1 lžička hořčičných semínek
• 2–3 stroužky česneku
• 1–2 feferonky podle chuti
Postup:
Domácí utopenci – poctivá hospodská klasika
