Příprava
Brokolici vyjmeme z mravence, rozdělíme ji na malé květy a vaříme ve vroucí vodě po dobu 10–15 minut. Sceďte, nechte trochu vychladnout a pak jemně nakrájejte.
Nakrájenou brokolici vložíme do mísy a důkladně promícháme s vejcem, libovým tvarohem, strouhaným sýrem, solí a pepřem.
Předehřejte troubu na 180 °C a plech přikryjte pečícím papírem. Odstraňte porce lžící, vytvořte do plochých stořáků a položte na plechovku (odhalí cca. 12 kusů).
Pečte thalery po dobu 15–20 minut do zlatohněda a křupavého.
Servírovací špička
Nejlepší je podávat teplé s jogurtovým dipem nebo bylinkovým tvarohem. Jsou také ideální studené jako jídlo-přípravné občerstvení.
Dobrá chuť.
