Příprava:
1. Smíchejte mouku, prášek do pečiva, sůl a sýr v mísící misce.
2. Tekutá směs: Vyšlehejte mléko a vejce v druhé nádobě, pak přidejte do směsi mouky a sýra a snadno vmíchejte.
3. Příprava cukety: Nastrouhanou cuketu vyjádřete hadříkem a promíchejte ji s těstem. Pak složte jemně nasekanou petrželku.
4. Pečení: Zahřejte potaženou pánev s trochou oleje. Například přidejte do každé palačinky přívěšek příval těsta, rozložte naplocho. Jakmile se povrch zpevní, trochu snižte teplo, otočte a smažte na obou stranách do zlatohněda.
5. Podávejte: Vychutnejte si teplé – jako svačinu, přílohu nebo vydatnou snídani.
