Příprava:
Použil jsem šálek s kapacitou 200 ml.
Cukr, vanilkový cukr a olej krátce promícháme. Poté postupně vmíchejte vejce – každý 45 sekund. Smíchejte mouku a prášek do pečiva a postupně přidávejte. Nakonec vmíchejte minerální vodu. Těsto nalijte na plech s rámem na pečení, vyhlaďte a pečte v předehřáté troubě na 200 stupňů po dobu 25 minut. Těsto nechte vychladnout.
Na krém šlehejte krém do tuha. Smíchejte tvaroh, jogurt, vanilkový cukr, citronovou šťávu a práškový cukr dohromady. Namočte želatinu a rozpusťte. Do želatiny vmíchejte 2 lžíce smetany a poté rychle vyšlehejte pod krém. Když se krém začne gelovat, složte krém. Vložte trochu krému do potrubního sáčku s malou tryskou a odložte stranou. Přejeďte zbytek na podlahu.
Jahody vyčistěte a podle chuti oslaďte práškovým cukrem nebo cukrem. Přidejte jahodové pyré do krému v skvrnách. Nastříkejte na omáčku s potrubním sáčkem „Spaghetti“. Dort posypte rasbami z bílé čokolády a poté ochlaďte např. B. Přes noc.
Dort chutná nejlépe dobře vychladlý.
Pokud máte problémy s želatinou, můžete místo jogurtu použít i mascarpone a krém šlehat s krémovou ztuhlostí.
