Příprava
1. Nejprve nakrájejte cibuli a udělejte marinádu s hořčicí a kečupem, poté osolte a opepřete.
2. Jako dezert nakrájejte maso na plátky, takže se úplně neprořízněte a mezi plátky rozložte marinádu.
3. Nyní maso opatrně vložte do pražírny a přikryté na 200° 50 minut až 1 hodinu v troubě.
4. Pak nalijte šlehačku a zakysanou smetanu a vařte otevřenou asi 15 minut.
