Velká popularita. Tyto lahodné částice, které mohou být pečeny až do velikosti dlaně, jsou skutečnou lahůdkou a jsou nabízeny po celý rok v mnoha pekárnách.
Pro milovníky nostalgie: užijte si klasiku NDR v černé a bílé barvě!
Recept na 40 cookies:
250 g měkkého másla
130 g práškového cukru
350 g mouky
2 lžíce kakaa
Takto se to dělá:
Měkké máslo a moučkový cukr promícháme do krémové.
Přidejte mouku a hněteme do hladkého těsta.
Těsto nakrájejte na polovinu a kakao vložte do jedné z půlek.
Bílá a černá hrubě hněte a tvaruje do 2 rolí.
Těsto necháme 30 minut odpočinout v lednici.
Kartáč s vaječnými bílky a rohlík v cukru.
Rohlíčky nakrájíme na 20 plátků a položíme je na plech vyložený pečicím papírem.
Při teplotě 200 stupňů horní/dno cca. Pečte 12 minut.
Nechte dobře vychladnout – tyto pískové thalery jsou vynikající bez většího množství ozdůbek.
Tip: Kinové pochoutky
Recept bude pokračovat na další stránce
