Kefír zajistí, že buchta nebude suchá ani druhý den. Je to ten typ moučníku, který “klouže do krku”.
- Ingredience: 500 ml kefíru (nebo acidofilního mléka), 3 hrnky polohrubé mouky, 1 ½ hrnku cukru, ¾ hrnku oleje, 1 lžička jedlé sody, 2 lžíce kakaa.
- Postup: Vše smíchejte v jedné míse (soda s kefírem krásně zapění). Nalijte na plech a pečte na 180 °C cca 25 minut. Horkou buchtu doporučuji potřít kyselou marmeládou a posypat kokosem.
Srovnání náročnosti a času
| Typ buchty | Příprava | Vláčnost | Hlavní výhoda |
| Bublanina | 5 min | Střední | Super rychlá a variabilní |
| Prošívaná deka | 15 min | Vysoká | Krásný vzhled a tvaroh |
| Cuketová | 15 min | Extrémní | Zdravější varianta, neosychá |
| Kefírová | 5 min | Vysoká | Minimální nádobí, skvělá chuť |
Kterou z nich zkusíte jako první?
