Nejněžnější maso se nyní vaří jako v Turecku. Pokud přidáte lžíci octa, i ty nejtvrdší kousky se rozpustí v ústech.
Dokonce i nejtvrdší maso, jako levné hovězí maso, může být snadno vařeno, aby se stalo něžnějším než drahý kus filetu. Vše, co musíte udělat, je použít jednoduchý kulinářský trik, který turečtí kuchaři často úspěšně používají. Přidáním malého množství octa se maso stane neuvěřitelně něžným.
**Složky :**
– Hovězí maso – 1 kg
– Cibule – 3 ks
– Ocet – 1 polévková lžíce
– Voda – 55 ml
– Máslo – 100 g
– Česnek – 3 lusky
– Sůl
– Pepř
mletý černý **Příprava :**
Nejněžnější maso se nyní vaří jako v Turecku. Pokud přidáte lžíci octa, i ty nejtvrdší kousky se rozpustí v ústech.
