Tento dort kombinuje vlhkou černošku, sametový pudink a šťavnaté švestky naskládané rovnoměrně do jedné vrstvy. Čokoládová poleva to vše dokončí a při krájení je dort velmi efektní.

Ingredience

Tvar cca 23 × 33 cm

Čokoládový dort:
250 g másla
200 g cukru
4 vejce
250 ml mléka
300 g pšeničné mouky
40 g kakaa
2 lžičky prášku do pečiva
1 lžička vanilkového cukru
špetka soli
Pudink:
750 ml mléka
2 balení vanilkového pudinku bez cukru, 40 g
5 lžic cukru
200 g měkkého oleje
Švestková vrstva:
700-800 g švestek
2 lžíce cukru
1 lžíce bramborového škrobu
½ Lžičky skořice, volitelně
Zalévat:
150 g tmavé nebo mléčné čokolády
100 ml smetany 30%
chipsy nebo strouhaná čokoláda na ozdobu
Příprava