Nápoj ze zázvoru a hřebíčku patří k tradičním a velmi oblíbeným domácím všelékům. Obě tato koření jsou vyhlášená pro své silné biologicky aktivní látky — gingerol v zázvoru a eugenol v hřebíčku.
Dohromady tvoří silnou kombinaci, která skvěle prohřeje organismus a podpoří tělo zejména v chladnějším období nebo při prvních příznacích únavy a nachlazení.
Jaké jsou hlavní přínosy tohoto nápoje?
- Posílení imunity a boj s infekcemi: Zázvor i hřebíček mají silné antibakteriální, antivirové a protizánětlivé účinky. Pomáhají při bolesti v krku, škrabání a kašli.
- Podpora trávení a proti nadýmání: Zázvor stimuluje tvorbu trávicích šťáv a pomáhá při nevolnosti. Hřebíček tlumí křeče v břiše, snižuje nadýmání a podporuje střevní mikroflóru.
- Úleva od bolesti: Eugenol v hřebíčku funguje jako přírodní mírné anestetikum a analgetikum (tradičně se používá např. při bolesti zubů či dásní).
- Prohřátí organismu: Nápoj podporuje krevní oběh, prokrvuje periferie (studené ruce a nohy) a podporuje pocení při začínající viróze.
Recept na hřejivý zázvorovo-hřebíčkový čaj
Suroviny:
- Čerstvý zázvor: cca 2–3 cm (nastrouhaný nebo nakrájený na tenké plátky)
- Hřebíček: 4–6 celých kusů
- Voda: 500 ml
- Citronová šťáva: podle chuti
- Med: 1–2 lžičky (přidávat až po mírném vychladnutí)
- (Volitelně: kousek celé skořice pro ještě lepší chuť)
