Lepkavá rýže: metoda, kterou asijští kuchaři používají k řešení tohoto problému

Milujete rýži, ale vždycky se při vaření v hrnci přilepí? Nebojte se, máme pro vás řešení! Zjistěte, jak zabránit přilepení rýže ke dnu hrnce nebo rendlíku a naučte se zvládnout umění vaření s radami Monishy Bharadwaj, slavné indické šéfkuchařky.

Jak zabránit přilepení rýže?

Vaření rýže v hrnci

Většina lidí si myslí, že rýži stačí jednoduše uvařit ve vodě a poté ji scedit, aby se důkladně uvařila. Špičkoví šéfkuchaři tento mýtus vyvracejí a odhalují některá ze svých kulinářských tajemství.

Slavná indická šéfkuchařka Monisha Bharadwaj vysvětluje kroky, které je třeba dodržovat, abyste zabránili přilepení rýže ke dnu hrnce, ve kterém ji vaříte.

Pokračování viz na další straně