Hlavní úlohou vitamínu B1 nebo tiamínu je nervový systém, stimulovat srdce a svalový. Vitamín B1 je nezbytný pre rozklad sacharidov, cukru a škrobu v ľudskom tele, normalizuje žaludeční kyselinu. Tento vitamín dokáže přeměnit sacharidy na glukózu, která je hlavním zdrojem energie lidského mozku. Takže naše telo prijíma množstvo vitamínu B1, naše mentální schopnosti se mohou výrazně zlepšit.
Tiamín se snadno nahradí, protože se nachází téměř ve všech potravinách, ale teplo při vaření a pečení vitamínu B1 ničí. Prebytočný vitamín B1 sa z našeho těla vylučuje močom, vůbec se neukládá v tkanivách a orgánech, proto je potřeba ho každý den přijímat a doplňovat v správném množství.
Vitamín F je stavebním materiálem bunkových membrán. Jeho účinky:
znižuje trombózu a tvorbu cholesterolu, znižuje tlak, rozširuje cievy, znižuje ukladanie cholesterolu, zvyšuje hladinu inzulínu, vedie k úbytku hmotnosti spaľovaním nasýtených tukov, má protizápalový a artritídu redukující účinok, přiaznivo ovlivňuje funkci mozgu a navodzuje pocity pohody. Nedostatek důležitých látek může způsobit kožní problémy, sklon k infekcím, artritídu, neplodnost nebo potíže s otehotněním, emocionální problémy – sklon ke stresu.
Denná potreba F: 1 % z jednotlivých denných látek.
Výrobky Chalva sa vyrábějí lisováním slnečnicových semen za studena, preto si zachovávajú plný obsah vitamínov, vďaka čomu je výrobok zdravo „sladkosťou“, ak dodržiavame odporúčané množstvo konzumácie.
