Pečený vanilkový pudink s broskvemi a tvarohem

  1. V hrnci smíchejte 500 ml mléka, pudinkový prášek a polovinu cukru. Na středním ohni míchejte, dokud směs nezačne houstnout.
  2. Když pudink zhoustne, odstavte ho z ohně a nechte 5 minut vychladnout.
  3. Do vychladlé směsi přidejte tvaroh, vejce, zbývající cukr a vanilku. Dobře promíchejte, aby se spojily všechny ingredience.
  4. Pečící formu vymažeme máslem a nalijeme do ní směs pudinku.
  5. Broskve omyjeme, nakrájíme na plátky a rovnoměrně rozetřeme navrch.
  6. Pečte v předehřáté troubě při teplotě 175 °C po dobu 30–35 minut, nebo dokud není povrch zlatý a pudink je silný na dotek.
  7. Před krájením nechte nakládačku zpevnit alespoň 10 minut.
Další»
Další»