Podívejte se na vnější stranu melounu.
První věc, které si všimnete, je barva. Přirozeně zralé vodní melouny jsou matně zelené, bez nadměrného lesku. Zelená by měla být relativně tmavá. Na druhou stranu, pokud má meloun šedavý odstín nebo je velmi světle zelený, může být méně sladký a jeho dužina může být bez chuti.
Podívejte se na žlutou část melounu.
Žlutá část melounu, která se často nachází u spodku, je dobrým ukazatelem zralosti. Je to oblast, která se během růstu dotýká země. Pokud je žlutá, je to dobré znamení; znamená to, že meloun přirozeně dozrál. Na druhou stranu, meloun s touto bílou oblastí může být stále nezralý.
Podívejte se na mramorování melounu.
Mramorování nebo pruhy na melounu mohou také ukazovat na jeho kvalitu. Melouny s hustým, rovnoměrným mramorováním jsou obvykle sladší a šťavnatější. Pokud je však mramorování řídké nebo rozbité, je velká šance, že meloun není dostatečně zralý.
Zkontrolujte pupek melounu.
Pupek melounu může také ukazovat na jeho kvalitu. Všimnete si, že některé pupky jsou velké, jiné malé. Doporučuje se vybírat melouny s malým pupkem. Čím menší pupek, tím tenčí slupka, což naznačuje dobrou zralost. Meloun s velkým pupkem mohl být sklizen příliš brzy nebo chemicky ošetřen.
