Slané palačinky s cuketou – snadný, rychlý a ekonomický recept
Pekařské výrobky
Pokud hledáte skvělý nápad na sytou snídani, rychlou svačinu nebo lehkou večeři, která nezruinuje váš rozpočet, tento recept je perfektní! Slané cuketové palačinky jsou perfektním řešením pro rušné dny.
Jsou nadýchané, plné chuti, vyrobené z několika jednoduchých ingrediencí, které pravděpodobně už máte v lednici, a co je nejdůležitější, jsou skvělým způsobem, jak přimět i ty nejvybíravější děti k jídlu zeleniny.
Materiály
Na cca 6-8 palačinek:
1 velká cuketa (asi 300 g)
2 vejce
Vaření a recepty
150 ml mléka
120-150 g mouky
50 g strouhaného sýra nebo fety (volitelně)
1-2 stroužky česneku, rozdrcené
1 svazek kopru nebo petrželky, nasekané
Sůl a pepř dle chuti
1-2 lžíce oleje na pánev
Provedení
Krok 1: Příprava cukety 
Cuketu důkladně omyjte. Pokud je slupka měkká, nemusíte ji odstraňovat. Nastrouhejte ji na hrubém struhadle.
Běžné snídaňové pokrmy
Užitečný tip: Nastrouhanou cuketu posypte trochou soli a nechte ji 5 minut v cedníku. Poté ji dobře zmáčkněte rukama, abyste odstranili přebytečnou tekutinu. To je tajemství dokonalých palačinek, které se na pánvi nerozpadnou.
Krok 2: Příprava kaše 
