Tenhle koláč chutná jako návštěva u babičky! Křehké kakaové těsto, jemná tvarohová náplň a nastrouhaná vrstva navrchu tvoří kombinaci, u které jeden kousek často nestačí. 
Ingredience na těsto:
• 400 g hladké mouky
• 200 g másla
• 150 g cukru
• 2 vejce
• 2 lžíce kakaa
• 1 prášek do pečiva
Náplň:
• 750 g tvarohu
• 2 vejce
• 100 g cukru
• 1 vanilkový cukr
Postup:
Suroviny na těsto zpracuj, rozděl na dvě části a nech alespoň 30 minut vychladit. Jednu část nastrouhej na plech. Tvaroh smíchej s vejci a cukrem, rozetři na těsto a navrch nastrouhej druhou část. Peč přibližně 35–40 minut při 175 °C.
Orientačně při rozdělení na 16 kusů:
310 kcal / 1 300 kJ
Bílkoviny: 10 g
Sacharidy: 35 g
Tuky: 14 g
Tip:
Strouhaný tvarohový koláč
