🍝 5 omáček, díky kterým už tě obyčejné těstoviny jen tak neomrzí!

Stačí pár běžných surovin a během chvíle můžeš připravit krémovou omáčku Alfredo, rajčatovou Marinaru, voňavé pesto, jemnou Vodka omáčku nebo lehce pikantní Cajun omáčku. 🤤

1️⃣ Alfredo omáčka

Na pánvi rozpusť 4 lžíce másla, krátce orestuj 4 nasekané stroužky česneku a přilij 2 hrnky smetany ke šlehání. Na mírném ohni postupně vmíchej 1½ hrnku strouhaného parmazánu. Osol, opepři a několik minut míchej, dokud omáčka nezhoustne.

2️⃣ Marinara omáčka

Na 2 lžících olivového oleje orestuj nadrobno nakrájenou cibuli. Přidej 4 stroužky česneku, drcená rajčata, italské koření, trochu cukru, sůl a pepř. Vař na mírném ohni přibližně 20–25 minut a nakonec přidej čerstvou bazalku.

3️⃣ Pesto omáčka

Rozmixuj 2 hrnky čerstvé bazalky, ⅓ hrnku parmazánu, ¼ hrnku piniových oříšků, 2 stroužky česneku, sůl a pepř. Během mixování pomalu přilévej ½ hrnku olivového oleje, dokud nevznikne hladké pesto.

4️⃣ Vodka omáčka

Na másle a olivovém oleji orestuj cibuli a česnek. Přilij vodku, nech krátce odpařit alkohol a přidej rajčatovou omáčku. Nakonec vmíchej smetanu a parmazán. Výsledkem je jemná, krémová a lehce rajčatová omáčka.