Citronový dort – vzdušný, šťavnatý a úžasně krémový

Ingredience

  • 1 vejce
  • 50 g cukru
  • 1 lžička vanilkového extraktu
  • 1 špetka soli
  • 20 g kukuřičného škrobu
  • Mísa z 1 neošetřeného citronu
  • 20 –25 ml citronové šťávy
  • 200 ml mléka
  • 25 g másla

Ingredience na dortové těsto

  • 3 vejce
  • 150 g cukru
  • 1 lžička vanilkového extraktu
  • 50 g zakysané smetany
  • 150 ml neutrálního rostlinného oleje
  • 20 –25 ml citronové šťávy
  • 250 g pšeničné mouky typu 405
  • 15 g prášku do pečiva
  • 1 špetka soli

Pokyny