-
Omyjte cuketu a lilek a velmi dobře osušte.
-
Odřízněte konce a nakrájejte zeleninu na rovnoměrné tyčinky o tloušťce asi 1–1,5 cm.
-
Smíchejte strouhanku, strouhaný sýr, česnekový prášek, tymián, petržel, sůl a pepř v misce.
-
Zeleninové tyčinky smíchejte s olivovým olejem, dokud nebudou tence potažené.
-
Tyčinky otočíme v porcích v chlebu a mírně přitlačíme chlebování.
-
Předehřejte horkovzdušnou fritézu na 180 °C.
-
Tyčinky umístěte do jedné vrstvy do košíku.
-
Vařte při 180 °C po dobu asi 12 minut.
-
Po 6 minutách koš otočte nebo jemně protřepejte.
-
V případě potřeby vařte další 2-3 minuty, dokud nejsou tyčinky zlatohnědé a křupavé.
-
Na dip smíchejte jogurt, jemně nastrouhaný česnek, kopr, citronovou šťávu, olivový olej, sůl a pepř.
-
Dochutíme podle chuti a necháme 5 minut louhovat.
-
S jogurtovým koprovým dipem podávejte zeleninové tyčinky teplé.
