Křupavé cukety a lilkové tyčinky z horké vzduchové fritézy s jogurtovo-koprovým dipem

Ingredience

Na zeleninové tyčinky

  • 1 cuketa cca 250 g
  • 1 lilek cca 300 g
  • 50 g Grana Padano nebo parmazán jemně nastrouhaný
  • 70 g strouhanky
  • 3 g česnekového prášku
  • 1 g sušeného tymiánu
  • 8 g čerstvé petrželky jemně nasekané
  • 30 ml olivového oleje
  • 4 g soli nebo podle chuti
  • černý pepř podle chuti

Na jogurtový koprový dip

  • 200 g jogurtu nebo řeckého jogurtu
  • 1 malý stroužek česneku
  • 5 –8 g čerstvého kopru
  • 10 ml citronové šťávy
  • 10 ml olivového oleje
  • 2 g soli nebo podle chuti
  • černý pepř podle chuti

Pokyny