Příprava
Tak to jde, nejprve mouku smícháme a vylisujeme česnek, pepř a sůl.
Poté promíchejte droždí a cukr s teplou vodou a nechte ho stoupat.
Poté se směsí hněteme, aby se vytvořilo hladké těsto. To na teplém místě cca. Pusťte 45 minut.
Nyní máslo rozpustíme a promícháme s lisovaným česnekem. Přidejte nakrájenou čerstvou petržel.
Nyní vyválíme těsto asi 3 mm tenké a kartáčem s ochuceným máslem.
Poté posypte nastrouhanou mozzarellou a nakonec parmazánem.
Nyní v předehřáté troubě při teplotě 200 °C cca. Pečte 7 minut.
Hotové těsto nakrájíme na proužky a podáváme.
Dobrá chuť!
