Zelené kuře je krémová, chutná a velmi výnosná příprava, ideální pro plný oběd.
Omáčka je měkká, s docela zelenou cibulí, zatímco brambory poskytují zlatou a křížovou strukturu.
Ingredience
Pro zelené kuře:
- 4 střední kuřecí prsa
- 2 lžíce oleje
- 1 polévková lžíce másla
- 2 svázané zelenou cibulkou
- 1 stroužek česneku
- 200 ml smetanového mléka
- 150 ml kuřecího vývaru
- 1 kredit hořčice
- Jdi ochutnat
- Pepř podle chuti
Na noyette brambory:
- 800 gr brambor
- 1 vejce
- 30 gr másla
- 3 lžíce kukuřičného škrobu
- Jdi ochutnat
- Pepř podle chuti
- Vařící olej
