Ingredience:
1 kg krčního obratle v náplasti
1 kg mladého zelí
2 velké cibule
3 stroužky česneku
2 lžíce oleje
500 ml vývaru
200 ml smetany 30%
2 lžíce rajčatové pasty
2 lžičky sladké papriky
1 lžička uzené papriky
1 lžička majoránky
½ Lžičky kmínu (volitelně)
sůl a čerstvě mletý pepř
čerstvý kopr na servírování
Příprava:
Karel graten s mladým zelím
