Sur salát z cukety a mrkve

Ingredience:
2 mladé cukety
2 mrkve
1 malé jablko na přání
2 lžíce citronové šťávy
2 lžíce olivového oleje nebo oleje
1 lžička medu nebo cukru
1 malý stroužek česneku na přání
sůl a pepř
nasekaný kopr nebo petržel
Příprava: