Sur salát z cukety a mrkve

Cuketu důkladně omyjte a nastrouhejte na hrubém struhadle spolu se slupkou.
Mrkev oloupeme a také nastrouháme.
Pokud přidáte jablko, oloupejte ho a nastrouhejte.
V míse smíchejte citronovou šťávu, olivový olej, med, sůl, pepř a česnek.
Zeleninu zalijeme připravenou omáčkou.
Přidejte kopr nebo petržel.
Důkladně promíchejte a nechte 10-15 minut louhovat, aby se chutě promíchaly.
Před podáváním znovu promíchejte.
Chuť je nejlépe vychlazená, zejména na smažené maso, ryby nebo brambory.