Pokud jde o kmenové buňky, vědci zjistili, že ještě silnější než jakákoli konkrétní potravina je krátkodobý půst (např. 24–48 hodin). Během půstu tělo spustí proces zvaný autofagie (čištění buněčného odpadu) a po obnovení stravy dochází k masivní aktivaci a obnově kmenových buněk, zejména v imunitním systému.
Zajímá vás tato oblast z pohledu dlouhověkosti (anti-agingu), nebo řešíte regeneraci po nějakém zranění?
