Moje rodina okamžitě chtěla druhý kus, cuketový sýr věnec

Ingredience:
2 cukety
250 g pšeničné mouky (Typ 405)
3 vejce
130 ml mléka
100 ml slunečnicového oleje
150 g Mortadelly nebo vařené šunky, nakrájené na kostičky
100 g uzeného sýra (např. Scamorza nebo Gouda), nakrájeného na kostičky
60 g strouhaného parmezánu
50 g škrobu
1 Lžička Prášku Do Pečiva
Sůl a pepř
2 lžíce olivového oleje
Příprava: