Ingredience
2–2 kg vepřové mašle nebo sítnicové pečeně
2 lžíce havajské mořské soli nebo hrubé košer soli
1,5 lžíce tekutého kouře
Příprava
Pečené vepřové maso důkladně osušte kuchyňským papírem a pak ho všude kolem propíchněte vidličkou. Takže chuť se lépe vstřebává.
Recept bude pokračovat na další stránce
