Příprava:
1. Oddělující vajíčka. Smíchejte žloutek s mlékem, olivovým olejem a sýrem. Vmícháme mouku a prášek do pečiva. Jemně nakrájejte a přidejte cuketu. Bílky bijeme, dokud neztuhne a jemně se nesloží.
2. Na pánvi rozehřejte trochu oleje a přidejte malé části těsta.
3. Pumpury pečeme z obou stran do zlatohněda a podáváme teplé.
