Takže to nejprve udělejte, jsou oloupané a nakrájené na středně silné plátky.
Nyní přidejte sůl a trochu papriky, jak chcete, rozložte ji na všechny plátky a promíchejte ji rukama.
Poté se smaží na pánvi do zlatohněda a cca. Asi 5 až 7 minut vaření.
Pak vložte 4 vejce do mísy a dobře promíchejte.
Nyní přidejte cherry rajčata, jarní cibulku nakrájenou na kostky a zakysanou smetanu a ingredience dobře promíchejte.
Teď sůl a pepř podle chuti.
Poté brambory v tomto kroku otočte a nechte je smažit dalších 7 minut.
Poté ji necháme na mírném ohni a připravíme s vejci, zakryjeme a necháme 15 minut odpočinout.
Jako další, znovu překlopte tortillu, přidejte sýr mozzarella a trochu petrželky a nechte ji několik minut zarmoutit.
Pak můžete konečně nakrájet tento tradiční recept na babičku na plátky a podávat!
Dobrý Chuť K Jídlu
